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Burgstall-Hütte

Flachauwinkel, 5542 Flachau Tel. +43 6457 2950 oder +43 664 4447308 Webseite   /   E-Mail Details
Eine Hütte mit Herz und Verstand, die einzig wahre Herzerlhütte.
Wir bedienen Euch in den gemütlichen Stuben und auf der Sonnenterrasse flott und umsichtig. Aufgetischt wir Bodenständiges und Kreatives mit vielen Produkten aus unserer Region. Bei uns genießt man  Fleisch, Fisch, Vegan, Vegetarisch  und nicht zu vergessen unsere herrlichen Süßspeisen…

 

"Der höchste Bauernmarkt der Alpen"

In der Woche vom 19.- 26. 3.2017 können Sie am Marktstand auf der Burgstallhütte köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

  • Würste (Pongauer Wild)
  • Speck (Gumpold Gallus)
  • Brot (Löcker Zederhaus)
  • Käse (Fürstenhof)
  • Säfte (Rögner)
  • Krapfen, Aufstriche (Hausgemacht)
  • Kräutermischungen und Salben (Kräuterpädagogin Andrea Lienbacher)

Der Bauernmarkt mit Betreuung wird am Sonntag, den 19. März 2017 ausgestellt und zusätzlich wird es einen kleinen Verkaufsstand von 20. bis 26. März geben.

Ski- und Weingenusswoche von 18.-25.03.2017

Am Mittwoch, dem 22. März 2017 steht die Burgstallhütte ganz unter dem Motto "Wein trifft Käse" mit dem Salzburger Käsemacher Georg Wimmer und mit  Weinsommelier Maria Reiter.

 

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:

Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte der Burgstallhütte sollten Sie keinesfalls verpassen. 

  • *Rindsgulasch mit Knödel, Spätzle oder Kartoffel
    Rindfleisch vom Wallnerbauer in Grödig
    Rapsöl und Kartoffel vom Kirchgatterer in Ohlsdorf
    Mehl von der Lerchenmühle in Golling
    Eier vom Oberhofbauer aus Kuchl

  • Käseteller - feine Auswahl aus dem Tennengau
    Bio- Hofkäserei Fürstenhof in Kuchl
    Dorfkäserei Pötzelsberger /Bio/ in Adnet
    Handkäserei Georg Wimmer /Winklhof in Oberalm
    Schnittkäse von Salzburg Milch aus Lambrechtshausen
    Brot vom Löcker aus Zederhaus.