Wenn Sie gerne Ihr eigenes, individuelles 3 Gänge Menü zusammenstellen möchten, ist die Genusszeit Tour perfekt für Sie. Bei dieser Tour liegt der Verlauf ganz in Ihren Händen. Sie haben die Freiheit, aus den drei verfügbaren Touren Ihre Favoriten auszuwählen und die verschiedenen Gänge nach Ihren Wünschen miteinander zu kombinieren. Auf diese Weise können Sie sich ganz nach Ihren eigenen Vorlieben auf dem Gipfel der Gefühle kulinarisch verwöhnen lassen.
DIE HIGHLIGHTS DER TOUR
TOM Almhütte oder Wastlalm
Jakobsmuscheln auf Lauchsauce mit Kartoffelstampf und Kartoffelstroh | 1 Glas tom Sprudel rosé
oder
Rote Beete Falaffel Bowle mit Gurken, Tomaten, Veganes Tsatziki | 1 Glas tom Sprudel rosé
oder auf der Wastlalm
Traditionelle Brezensuppe | Pfiff Bier
Die Deantnerin oder Bründl Stadl
Rostbraten mit Speckbohnen und Serviettenknödel | 1/8 Cuvee Heideboden / Weingut Keringer
oder
Gelbes Thaicurry, Reis, Gemüse, Linsenbratlinge | 1/8 Sauvignon blanc / Weingut Hillinger
oder beim Bründl Stadl
Spareribs mit Kartoffelchips | Weizen Seidl
Steinbockalm oder Wiesenstadl oder Tiergartenalm
Schokobrownie mit Himbeersorbet und Himbeermark | Espresso Affogato
oder
Veganes Schokoküchlein mit Himbeersorbet | Espresso
oder beim Wiesenstadl
Moosbeerkaiserschmarrn | 1/16 Süßwein
oder auf der Tiergartenalm
Schwarzbeernock'n, Vanilleeis, Zimtobers