TASTE Ski amadé - der beste Geschmack aus Österreichs Bergen in gemütlichen Hütten
TASTE Ski amadé - der beste Geschmack aus Österreichs Bergen in gemütlichen Hütten

Ausgezeichnete Skihütten & Restaurants

Ski amadé Panorama

Beste Orientierung mit dem Pistenpanorama von Ski amadé. Höhenmeter, Pisten und Lifte auf einen Blick!
Die Karten funktionieren am besten mit den neuesten Versionen von Google Chrome und Mozilla Firefox.

Gault&Millau & Falstaff

Genießen der Extraklasse in Ski amadé

In Österreichs größtem Skiverbund finden sich Gourmets und Fans der Haute Cuisine wieder. Denn in den fünf Regionen von Ski amadé gibt es neben zahlreichen, traditionellen Bergrestaurants & Skihütten auch Gault&Millau & Falstaff zertifizierte Restaurants. In diesen erlesenen Betrieben erfreuen sich wahre Genießer nicht nur an einer Viefalt exquisiter Gerichte, sondern auch an einer breiten Auswahl ausgezeichneter Weine.

Laut Verordnung der österreichischen Bundesregierung vom 17.01.2021 sind alle gastronomischen Einrichtungen bis auf Weiteres geschlossen.

Unter Tags ist die Almbar eine beliebt Skihütte die von den Skifahrern des Faschingliftes gerne besucht wird. Am Abend wandelt sich die Almbar in ein feines Restaurant mit ausgezeichneter Küche. 

Jeden Donnerstag gibt es am Abend LIVE MUSIK. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und für jeden Geschmack sicher etwas dabei. Auf der Weinkarte befinden sich die besten Weine Österreichs.

Auf der MONDI Bellevue Alm Gastein, gleich gegenüber der MONDI Schiefe Alm Gastein, vergisst man alles, was einem gerade noch durch den Kopf gegangen ist und freut sich einfach, dass man das erleben darf. Die Bellevue Alm macht süchtig! Ein Schmankerl-Paradies in jeder Hinsicht!

Wir verwenden ausschließlich frische Produkte vom Ort und aus der Region und bereiten damit österreichische und internationale Köstlichkeiten zu, wie man Sie vielleicht auf einer urigen Almhütte nicht sofort erwarten würde. Neben Hütten-Klassikern wie unserem Ripperl-Teller oder unserem Rinderfilet ist auch unser Bellevue Alm Fondue von höchster Qualität. Darüber hinaus bietet unsere Küche ausgewählte Schmankerl für den kleinen Hunger zwischendurch, aber „mit Pfiff“ – lassen Dich überraschen und verführen. Für Deine Kleinen und Kleinsten haben wir auch die begehrten Kinder-Klassiker im Programm – vom Kinderschnitzel bis zum Berner Würstl. Unsere Küche auf den Punkt gebracht: Gutbürgerlich mit einer pfiffigen und frischen Note, zu fairen Preisen.

Unser Bestreben ist es, in Küche und Service die „Kunst der Einfachheit“ umzusetzen. Traditionelles und Altbewährtes liebevoll zuzubereiten. Vergesst für kurze Zeit den Alltagstrott und genießt den herrlichen Ausblick zum Grießenkar in Flachau, zur Bischofsmütze in Filzmoos und zum imposanten Dachsteinmassiv in der Urlaubsregion Schladming-Dachstein oder zu unserem Hausberg, dem Lackenkogel.

Unser Berggasthof mit der gemütlichen und einmaligen Atmosphäre, ist ideal zum Feiern für Familien, bei Taufen, Hochzeiten, Geburtstagen oder einfach zum Einkehren nach einer Wanderung.

 

Der Name brunner steht in Schladming und darüber hinaus seit vielen Jahren für ausgezeichnete Kulinarik – das haben wir im neuen Stadthotel natürlich beibehalten. Mit großer Neugier auf Gutes aus der ganzen Welt haben wir die regionalen, österreichischen Spezialitäten um eine Auswahl an ayurvedischen, basischen, vegetarischen und veganen Gerichten ergänzt, für eine bewusste Ernährung in gewohnter brunner-Qualität. An unserem Frühstücksbuffet im eigenen Raum können nicht nur Sonderwünsche direkt an die Küche weitergeleitet werden, auch eine basische sowie ayurvedische Ernährung gehört für uns selbstverständlich dazu. Bedien dich an den vielen guten Produkten aus der Region sowie aus biologischer Erzeugung. Gerne verwöhnen wir dich auch zwischendurch mit ausgezeichneter Qualität: à la carte oder zur Mittagspause mit wechselnden to-go-Angeboten. Und natürlich darf der Nachmittagskaffee nicht fehlen. Wie wäre es mit einem hausgemachten Apfelstrudel oder Brownie dazu?

In unserer stylischen Bar sowie im 500 Jahre alten Gewölbe, genannt Lounge 1919, servieren wir unter anderem das erfrischende Schladminger Bier, edle Tropfen aus Österreich sowie Besonderheiten wie heimische Whiskys und Schnäpse oder Rum aus Venezuela.
 

Sinnlich kochen. Mit einem tiefen Bewusstsein.

Für die Region. Und deren Wurzeln. Traditionelle Rezepte. Gepaart mit Offenheit und Neugier. Für die aufregende große Welt. Der Lukullik. Denn Kochen führt zurück zu den Ursprüngen. Erdend. Wärmend. Und sättigend. Unendliche Möglichkeiten, in Farben und Formen zu schwelgen, die locken und verführen. Butter, Käse und Eier von der Alm. Fleisch aus der Region. Würziger Speck. Vom Chef persönlich geräuchert. Forellen aus dem hauseigenen Fischteich. Oder der sagenhafte Duft von frisch gebackenem Brot. Nach Art des Hauses. Und immer begleitend: Die frisch gepflückten Kräuter aus dem Kräutergarten.

Alles in allem: Eine Hommage. An die Region. An die Tradition. Und an das Leben.

 

Denn wir lieben und schätzen es sehr, Produkte aus der Region zu verarbeiten. Mit viel Kreativität und langjähriger Kocherfahrung verschiedenster kulinarischer Richtungen kreieren wir regionale als auch internationale Schmankerl. Unseren Gästen bieten wir eine abwechslungsreiche Speisekarte mit klassischen Gerichten bis hin zu ausgefallenen Speisen und außergewöhnlichen Kreationen. Saisonale Spezialitäten versprechen vielfältige Gaumenfreuden.

An der einladenden Bar werden Sie von unserem Top Personal bestens bedient. Ausgewählte österreichische Weine, fruchtige Cocktails als auch selbstgemixte Vital-Getränke – abgestimmt auf spezielle Gerichte – werden mit Herz zubereitet und serviert. In uriger Wohlfühlatmosphäre im Zentrum von Flachau bietet das Restaurant Die Essgalerie Platz für 140 Personen. Die Kombination aus Holz und modernen Stilelementen verleiht dem Restaurant einen ganz besonderen Charakter. Ob für den schnellen Hunger zwischendurch, für Genießer und Gourmets oder Liebhaber von ausgefallenen, kulinarischen Genüssen – hier ist sicher für jeden etwas dabei!

 

Umrahmt vom Dachsteinmassiv und den Schladminger Tauern liegt das Restaurant Die Landalm idyllisch in der malerischen Natur des Schladminger Ortsteils Untertal. Das mehr als 300 Jahre alte Bauernhaus wurde mit viel Liebe zum Detail restauriert und verspricht heute Genuss in einer ganz besonderen Atmosphäre.

Dass bei der Restaurierung besonderer Wert auf die Erhaltung der ursprünglichen Bauweise gelegt wurde, sieht man an den alten Holzbalken und den blank gescheuerten Dielenböden. Es sind diese warmen Holztöne in Kombination mit liebevoll ausgesuchten Elementen, die der Landalm einen einzigartigen Charakter verleihen.

Einzigartig ist auch die Art und Weise, wie Chefkoch Peter Graf die verschiedenen Aromen aus Österreich miteinander verbindet. Kreativ werden frische, regionale Produkte mit Kräutern aus dem hauseigenen Garten kombiniert. So entstehen immer wieder aufs Neue kulinarische Genüsse, die weit über die Grenzen der Region Schladming-Dachstein hinaus bekannt sind.

 

Unser Landgasthof, traditionsbewusst und familienfreundlich, versteht es seit vielen Jahren seine Gäste mit kulinarischen Spezialitäten zu verwöhnen! DER Genusswirt in Aich!

Feste aller Art finden in gemütlichen Gaststuben und im Saal den stilvollen Rahmen.
 

Wer hat hier wen verführt? Eva den Adam oder das atemberaubende Panorama den Genussspecht? Mal ganz ehrlich. Die Geschichte müsste eigentlich umgeschrieben werden. Denn hier heroben, 1000 Meter über dem Meer, eingebettet in diese einzigartige Berg- und Hügellandschaft, scheint die Sünde geboren zu sein. Wobei: „Auf der Alm da gibt’s koa Sünd“ – und somit fröhnen wir gemeinsam dem Genuss sowie der Lebensfreude und fragen nicht mehr lange nach wer was gemacht oder gesagt hat. Wir genießen einfach das Leben und laden alle zum Mitmachen ein. Sommer wie Winter. Frühling wie Herbst. Willkommen im Gasthof Kronreith in Maria Alm.

 

Wir verwöhnen Dich kulinarisch mit den Fisch- und Wildspezialitäten aus der Region sowie Produkte aus der eigenen Bio- Landwirtschaft und kredenzen Dir vorzügliche österreichische Weine und Getränke. Ein besonderes Flair bietet die Zirbenstube.
 

Seit 1843 sind wir, die Familie Rosian & Team um das Wohl unserer Gäste bemüht.
Unser gemütliches Restaurant, der Veranstaltungssaal sowie die neue Weinstube sind ideale Räumlichkeiten für Feiern und Anlässe jeder Art. Ein vielfältiges Speiseangebot sowie die reichhaltige Weinkarte laden ganzjährig zum Gustieren und Genießen ein.

Entdecken Sie das Restaurant Ennstalerhof (ausgezeichnet mit 2 Gabeln – 85 Punkte im Falstaff Restaurant Guide 2020 und 1 Stern im A LA CARTE Restaurant Guide 2020) in Ramsau am Dachstein mit herrlichem Panorama. Jeden Tag auf’s Neue – kulinarischer Genuss mit sorgfältigem Handwerk, sowie mit frischen und regionalen Produkten zubereitet. Genießen Sie die Zeit umrahmt von edlen Weinen.

 

Regionale sowie mediterrane Speisen, ausgewählte Weine, Prosecchi, Grappa u.v.m. Shop für nette Mitbringsel und italienisches Ambiente zu Hause. 

Angenehme Atmosphäre für den Kaffee am Vormittag, den Lunch zu Mittag und das Dinner am Abend sowie ein Glaserl an der Bar. Theke mit sortierter Auswahl an italienischen Käse und Wurstspezialitäten.

Die Küchenöffnungszeiten sind gleich wie die normalen Öffnungszeiten. An Feiertagen ist von 12:00 bis 14:00 Uhr geschlossen!
 

Ganz im Zeichen der 6-N-Philosophie genießt Du Natürlichkeit, Nachhaltigkeit, Naturwellness, Naturerlebnis, Naturdesign sowie  Naturküche im Restaurantbereich.
Ausgezeichnet mit zwei Gabel von Falstaff garantieren die exquisiten Köstlichkeiten besondere Gaumenfreuden. Verkoste auch die edlen Tropfen in der Wein-Degustations-Lounge, während Deine Kinder von unserer Nanny liebevoll betreut werden.
 

Wir leben wohl im schönsten Schlaraffenland der Welt. Die 4 Jahreszeiten können Sie bei uns in Österreich, wie fast an keinem anderen Ort der Erde, mit allen Sinnen intensiv spüren. Diese Jahreszeiten sind der Ursprung für eine unglaubliche Vielseitigkeit regionaler Spitzenprodukte. Rinder, Kälber, Schafe, Wild, Schweine, Fische und vieles mehr, alles ist in Reichweite. Mit Professionalität, Konsequenz und Leidenschaft lassen wir diese kostbaren Schätze in unsere Küche einfließen.

Hermann Oberreiter, der Besitzer des Hauses, hatte die Idee einen Kuhstall in einen moderneren Gastronomiebetrieb umzufunktionieren. Im Jahre 2000 war es dann soweit: "Österreichische Küche asiatisch interpretiert". Mittlerweile gibt es Kreationen, die wohl sonst nirgends auf einer Speisekarte zu finden sind.
 

Ein ganz besonderes Flair, Gemütlichkeit und eine besondere Portion Gastfreundschaft und Aufmerksamkeit bieten wir unseren Gästen. Lassen Sie sich verwöhnen und konsumieren eine kulinarische Auszeit – zu Mittag nehmen Sie Platz an unserem Mittagstisch mit besonders attraktiven Tagesangeboten, am Abend genießen Sie Spitzengastronomie mit kulinarischen Gaumenfreuden.
 
Mit unseren 65 Sitzplätzen haben wir für jeden das passende Platzangebot. Besonders beliebt sind alle Arten von Familien- und Firmenfeiern für die wir gerne besondere Arrangements zusammenstellen.