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Ski amadé Skihüttenguide

In Ski amadé kommt das leibliche Wohl auf keinen Fall zu kurz. Die diversen Skihütten bieten eine Reihe regionaler Köstlichkeiten und unwiderstehlicher Schmankerl, die Ihnen garantiert munden werden.

Ski amadé Skihüttenguide

9 Ergebnisse

arx Restaurant

Rohrmoosstraße 91, 8973 Rohrmoos-Schladming Tel. +43 (0) 3687 6149 3   /   Fax 47.3823317,13.6684638 Webseite   /   E-Mail Details

„Ich bin ein Querdenker, bei mir gibt es keine Norm, keine Rezepte. Alles was man an Gerichten kennt, drehe ich um, interpretiere ich neu. Ich koche aus dem Moment heraus“, sagt Michael Tritscher, Chefkoch im ARX Hotel & Restaurant.

Dass hier nichts beim Alten bleibt, versteht sich von selbst. Das Motto unseres „jungen, wilden“ Kochs: Nature & Freestyle. Keine Richtlinien, keine Routine, immer anders, immer neu. So bleibt die Freude am Kochen erhalten. Und unsere Gäste können sich jedes Mal aufs Neue von seinen innovativen Interpretationen  überraschen lassen.

Unser kleines feine Boutiquehotel bietet Michael Tritscher und seinem Team genau den Freiraum, den er braucht, um Neues zu wagen. Dazu kommt seine Naturverbundenheit: Für Kräuter und Pflanzen streift der leidenschaftliche Koch selbst über Wiesen und Felder und durch den Wald, auf der Suche nach frischen Kräutern und besonderen Zutaten.

© Johann - das steirische Restaurant

Johann - das steirische Restaurant

Hauptplatz 10, 8970 Schladming Tel. +43 (0) 3687 22571 Webseite   /   E-Mail Details

Traditionelle, steirische Küche modern interpretiert. Unser Team rund um Küchenchef Lukas Cirjak zaubert täglich neue Kreationen auf den Teller und unsere Sommeliers kredenzen dazu die passenden Weine.

Das Ambiente spiegelt die Philosophie unserer Küche wider: Den jahrhundertealten Gemäuern wurde neuer Glanz verliehen, ohne den ursprünglichen Charme zu verlieren.

Infos hier:

Öffnungszeiten: Täglich geöffnet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und von 17:30 Uhr bis 21:30 Uhr!
MITTWOCH Ruhetag!
(bis Ende November, ab Dezember wieder täglich geöffnet)
Auch im Oktober und November geöffnet!

Schirmbar Golden Jet

Tel. 03687 22042-820 E-Mail Details
Die Planai-Schirmbar am Golden Jet liegt direkt zwischen der Skischaukel Planai und Hochwurzen. Perfekt gelegen für den kurzen Einkehrschwung als Pause oder für den gemeinsamen Abschluss-Schwung nach einem gelungenen Skitag.

Wieslechalm

Brandweg 116, 8971 Schladming Tel. +43 (0) 3687 / 23 3 44 Webseite   /   E-Mail Details

Genießen Sie die Aussicht von 1.300 m Seehöhe auf das Dachstein-Gebirge und das obere Ennstal und wählen Sie aus unserem Angebot an Speisen und Getränke. Wir sind uns sicher, Sie werden etwas finden.

 

"Der höchste Bauernmarkt der Alpen"

In der Bauernmarkt-Woche vom 14.03. bis zum 21.03.2020 werden Tagesteller mit traditionellen Gerichten angeboten.

Am Sonntag, 15.03. findet der große Bauernmarkt statt – für Frische Fleischkrapfen, Livemusik und eine Vielzahl an Marktständen ist gesorgt.

 

Unsere Highlights:

  • Veredeltes aus Milch und Fleisch aus der eigener Erzeugung (Bauernhof mit Rindern und Schafen)
  • Nützliches aus Ingrid’s Kräuterlager
  • Schmackhaftes Sauerteig-Gepäck vom Fiedlerhof
  • Hochprozentiges Obst vom Moserhof
  • Holziges von der Werkstätte Schrempf
     

Die restliche Woche werden weitere Produkte an einem kleineren Stand verkauft.

 

Schnepf'n Alm - Almwelt Austria

Preunegg 45, 8973 Schladming Tel. +43 6454 72577   /   Fax +43 6454 7257714 Webseite   /   E-Mail Details

Genießen Sie auf der einzigartigen Sonnenterrasse mit „Alm-Lounge“ bei einem guten Glas österreichischen Qualitätswein die herrliche Aussicht auf das Dachstein-Massiv und die umliegende, verschneite Bergwelt!

Ski- und Weingenusswoche von 16.-23.03.2019

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:

Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte der Schnepfn Alm sollten Sie keinesfalls verpassen. 

  • Erdäpfelcremesuppe mit Obershaube und Lauchstroh € 5,60
  • Gegrillte Scheibe von der Beirid mit Rahmtagliatelle und Kräuterbuttter € 21,90
  • Steirisches Apfeltiramisu € 5,90

Herzerl Alm

Preunegg 45, 8973 Schladming Tel. +43 6454 72 577 Webseite   /   E-Mail Details

...da wo die Herzerl fliegen!

 

Schafalm

Planaistraße 104, 8971 Fastenberg/Schladming Tel. +43 3687 24600 Webseite   /   E-Mail Details

Die urige Hütte auf 1.800m Seehöhe ist der ideale Einkehrschwung auf der Planai. Die Schafalm liegt direkt neben der Piste, unmittelbar unter der neuen Gondelbahn Bergstation.

Die großzügige Panoramaterrasse, regionale Köstlichkeiten und die gemütliche Atmosphäre zeichnen die Schafalm seit vielen Jahren aus.

Das Service-Personal – darunter auch mehrere Weinsommeliers, verwöhnen Sie mit edlen Tropfen während Ihres Aufenthaltes auf der Schafalm Planai.

Jeden Freitag & Samstag findet auf der Schafalm eine legendäre Aprés-Ski Party mit LIVE-Musik statt.

#netmuhsondernmääh

 

10 Jahre Ski- und Weingenusswoche von 14.-21.03.2020

Währen dieser Woche wird auf der Schafalm das Hauptaugenmerk auf regionale Gerichte aus der Region gelegt. Lassen sie sich überraschen...

Zu den regionalen Köstlichkeiten wird Ihnen gerne ein passender Wein serviert. Die umfangreiche Weinkarte beinhaltet sowohl internationale, als auch österreichische und vor allem auch steirische Weine.

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:

Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte der Schafalm sollten Sie keinesfalls verpassen:

  • Filetsteak vom steirischen Almochsen

  • Frische Forelle aus dem Ennstal

  • Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

Tenne Stadl

Coburgstraße 512, 8970 Schladming Tel. +43 664 88232363 Webseite   /   E-Mail Details


Der Tenne Stadl bietet alpine Kulinarik direkt im WM Park Planai. 

 

Ski- und Weingenusswoche von 16.-23.03.2019

Am Samstag gibt es im Tennestadl eine Weinverkostung (mit Kurt Heinrich), dazu gibt es Steirische Aufstriche.

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:

Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte im Tenne Stadl sollten Sie keinesfalls verpassen. 

  • Steirische Zwiebelsuppe mit Kernöl
  • Genussspecht mit Speck, Zwiebel und Käse gefülltes Kürbiskernschnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffel
  • Kasnocken mit Steirerkäse und Krautsalat

Almrausch

Tel. 0043 (0)3687 22724 Webseite   /   E-Mail Details

„Almrausch Après­Ski Planai“ Das größte Open Air Pavillon der Alpen ist direkt an der Bergstation des Planai 6er Seilbahn an der Ostabfahrt Piste Nr 3.

Bei uns genießen Sie einen 360 Grad Ausblick; Durchs Ennstal, auf das Dachsteinmassiv und die Schladminger Tauern.

Täglich ab 14.00 Uhr ist Schluss mit Ernst, denn es heißt Party, Spaß und Stimmung beim Après Ski. Jeden Donnerstag heizen euch LIVE Top Künstler der Szene ein.

Jeden Samstag geht´s heiß her bei der Skihaserlparty mit Dj und Showtänzerinnen. Almrausch: Die Après ­Ski Hütte auf der Planai. Schau vorbei auf einen Tower und hol dir das coole Almrausch T­-Shirt. Wir freuen uns auf euch. Thomas und das Almrausch Team!