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Knödel, Der
Im Deutschen auch als Kloß bekannt. Knödel ist eine äußerst beliebte Beilage bei typisch österreichischer Hausmannskost. Auch als Hauptspeise stand es lange Zeit in einer Menükarte eines renommierten St. Johanner Gasthauses, nämlich einfach...Mehr lesen -
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Wiener vs. Frankfurter
Eine Mahlzeit, die wohl jede Speisekarte auf Österreichs Hütten beinhaltet und immer für einen kleinen Snack für Zwischendurch gut ist. Der österreichische Gast bestellt ein Paar Frankfurter wogegen der deutsche Gast Wiener Würstchen ordert....Mehr lesen -
Die ultimative Ski-Grundstellung
Nicht selten hört man den Ausdruck, „den Berg hinunter wedeln“. Doch nicht jede Art den Berg hinunter zu fahren kann wedeln genannt werden. Die wichtigste Voraussetzung ist die sogenannte „Alpine Grundstellung“.Mehr lesen
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5 Tipps für einen angenehmen Skitag mit den Kleinen
Warme Kleidung ist das aller Wichtigste! Am schnellsten werden Finger und Zehen kalt! Am besten immer die Wetterprognose verfolgen! Spricht man von Minus-Graden, ist es zum Beispiel sinnvoll zwei Paar Handschuhe übereinander anzuziehen. Mehr lesen -
Von Kaspressknödel und Heiratssachen
Auf der Suche nach einem Geheimrezept einer einheimischen Skihütte machte ich mich gemeinsam mit meiner Schwester machte ich mich auf den Weg nach Flachau! Der „Gipfelstadel“ (auch von Wagrain aus erreichbar) war unser Ziel! Es kam mir...Mehr lesen
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Goldegg – klein aber fein!
1, 2, 3 mehr braucht‘s nicht, echt nicht! In Goldegg gibt es zwei Schlepplifte (Buchberg 1 und Buchberg 2), wobei einer der Verbindungslift zum nächsten ist! Buchberg 3, der dritte Schlepplift wurde leider aufgrund der saisonalen Überhitzung...Mehr lesen -
Viva Monte Popolo!
Keine Ahnung, wie man auf diesen Namen für ein Skigebiet kommt – die Qualität allerdings ist schwer in Ordnung! Eben im Pongau brilliert natürlich auch mit der „Größe“ ihrer Anlage – vier Liftanlagen, davon zwei...Mehr lesen
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Das Tal der Almen oder das Ende der Welt
Das Aushängeschild dieser Ortschaft „Traumland Großarl, das Tal der Almen“ ist auch im Winter absolut empfehlenswert! Ob es sich tatsächlich um ein Traumland handelt sei dahin gestellt, dennoch, auf der Suche nach breiten, ...Mehr lesen -
Alpendorf – äußerst Kindgerecht
Ein Lob den Zuständigen der ausgezeichneten Pistenverhältnisse im Alpendorf in St. Johann! Es herrschen herrliche Bedingungen. Kompakter, gleichmäßig präparierter Schnee. Einfach perfekt zum Anfangen für Kinder.Mehr lesen
