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Ski amadé Skihüttenguide

In Ski amadé kommt das leibliche Wohl auf keinen Fall zu kurz. Die diversen Skihütten bieten eine Reihe regionaler Köstlichkeiten und unwiderstehlicher Schmankerl, die Ihnen garantiert munden werden.

Ski amadé Skihüttenguide

305 Ergebnisse

Schoarlhütte

Hauser Kaibling 241, 8967 Haus im Ennstal Tel. +43 3686 2351 Webseite   /   E-Mail Details

Inmitten der "Weltcup-Abfahrt" liegt die Schoarlhütte. Sie bietet einen traumhaften Blick auf das Dachsteinmassiv und gehört zu den AlmSkihütten am Hauser Kaibling.
 

Auf der Schoarlhütte werden vor allem gute Laune und super Stimmung großgeschrieben - dafür sorgen die Wirtsleute höchstpersönlich. Egal ob auf der windgeschützten Sonnenterrasse, am Nagelstock oder in der urigen Hütte, hier findet jeder seinen Platz. Besonders beliebt ist die Schoarlhütte auch bei Gästen und Gruppen, die den typischen Skitag mit genialen Après Ski ausklingen lassen wollen. Challenge für Mutige: Den Chef am Nagelstock besiegen.

Empfehlungen

  • Almkaffee mit Almraunggerln
  • Steirisches Wurzelfleisch mit Gemüse und Kartoffeln
  • Kartoffel-Suppentopf mit Knoblauchbrot
  • Typisches Hüttengetränk: "Geiler Hirsch"

Schutzhaus Kaiblingalm

Kaiblingalm 220, 8967 Haus im Ennstal Tel. +43 3686 2278 Webseite   /   E-Mail Details

Im Winter als auch im Sommer steht im Schutzhaus Kaiblingalm Genuss an oberster Stelle. Mit traumhaftem Blick auf das Dachsteinmassiv kann man seine Seele auf der Sonnenterrasse so richtig baumeln lassen. Das Naturfreunde Schutzhaus gehört zu den AlmSkihütten und ist eine der insgesamt 15 Skihütte am Hauser Kaibling.

Das Kaiblingalm-Gebiet gilt schon lange nicht mehr als nur ein "Geheimtipp" unter allen Naturliebhabern - denn schon bei der ersten Abfahrt auf den breiten Pisten kann man dem traumhaften Blick auf das Dachsteinmassiv nicht widerstehen. Und wo kann man ein solches Naturjuwel besser genießen als auf einer großen Sonnenterrasse mit Bedienung. Für etwas Action zwischendrin sorgt die direkte Sicht auf die XXL Funslope.

Natürlich darf beim Seele baumeln lassen auch der Gaumen nicht zu kurz kommen, weshalb man hier bodenständige und regionale Kulinarik mit Produkten aus der Region genießen kann.

Also nichts wie rein in das Naturjuwel Kaiblingalm und Genuss mit allen Sinnen erleben.

Empfehlung

  • hausgemachte Mehlspeisen
  • regionale Küchenschmankerl

Winterliche Träume auf 1.778m Seehöhe

Im Schutzhaus Kaiblingalm kann man auch übernachten und somit den Sternenhimmel und die Ruhe am Abend genießen, bevor es am Morgen auf die frisch präparierten Pisten direkt vor der Hütte geht.

Sommer-Tipp

Im Sommer genießen Kühe, Schafe und Pferde die saftigen Almwiesen rund um die Alm, die Kinder können sich am Spielplatz austoben während die Eltern die Umgebung genießen und sich sorgenfrei Entspannen können. Die Alm ist entweder über eine der schönen Wanderungen oder den leichten Spazierweg (kinderwagentauglich) erreichbar.

Skirestaurant Angertal 1180

Skizentrum Angertal, 5630 Bad Hofgastein Tel. 0043 (0) 6432 21180 Webseite   /   E-Mail Details
Im Gebäude des Skizentrums Angertal. Sitzplätze Indoor/Outdoor: 260/320

Steinbock Alm

Hochmais 13, 5761 Maria Alm Tel. +43 6584 236 69 Webseite   /   E-Mail Details

Niedersetzen und sofort genießen. In einer unserer gemütlichen Stuben oder auf der Panoramaterrasse mit traumhaften Ausblick bist du gleich bestens bedient. Unser Küchenchef zaubert internationale Gerichte mit regionalem Schwerpunkt, Getränke und Mahlzeiten werden selbstverständlich an den Tisch serviert.

"Der höchste Bauernmarkt der Alpen"

Am 17. März 2019 können Sie am Marktstand auf der Steinbockalm köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

  • Speck
  • Öle/Essig (Hausgemacht)
  • Brot/Gebäck (Hausgemacht)
  • Kräuter/Tee/Gewürze (Hausgemacht)
  • Käse
  • Schnäpse/Liköre 
  • Hausgemachte Bauern- und Fleischkrapfen
     

Ski- und Weingenusswoche von 16.- 23.03.2019

Kulinarische Highlights während der Ski- & Weingenusswoche:

  • Sonntag, 17.03.2019: Gebratene Bauernente Pastinake / Blaukraut / Orangensauce dazu ein Glas Zweigelt vom Weingut Netzl - € 26,00
  • Montag, 18.03.2019: Duett vom Hirsch und Reh Macairelaibchen / Rüben
    dazu ein Glas Merlot vom Weingut Setzer - € 26,00
  • Dienstag, 19.03.2019: Oxtailkrapfen geräucherter Kartoffelstampf / Petersilie / Portwein dazu ein Pinot Blanc Glas Amadé Weiss vom Weingut Prieler - € 19,00
  • Mittwoch, 20.03.2019: Rosa Kalbstafelspitz in Milch gegart Semmelkren / Sellerie
    dazu ein Glas Grüner Veltliner vom Weingut Donabaum - € 19,00
  • Donnerstag, 21.03.2019: Piccata vom Seeteufel Tomatenpasta / Erbsen
    dazu ein Glas Rosé vom Weingut Setzer - € 24,00
  • Freitag, 22.03.2019: Lammkrone vom Tauernlamm Couscous / Ratatouille
    dazu ein Glas Blaufränkisch Amadé Rot vom Weingut Kollwentz - € 25,00
  • Samstag, 23.03.2019: Pasta / Trüffelrahmsauce dazu ein Glas Chardonnay vom Weingut Moser - € 23,00

Rahmenprogramm während der Ski- & Weingenusswoche:

  • Samstag, 16.03.2019: Ab 12:30 gibt es Live-Musik mit den "Kuhboys"
  • Sonntag, 17.03.2019: Skihüttenroas mit der Talberg Musi und dem höchsten Bauernmarkt der Alpen
  • Donnerstag, 21.03.2019: Weinverkostung mit dem Weingut Krispel
  • Samstag, 23.03.2019: Live-Musik mit "The Strangers"

 

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:

Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte der Steinbockalm sollten Sie keinesfalls verpassen. 

 

 

Stöcklhütte

Hauser Kaibling 242, 8967 Haus im Ennstal Tel. +43 3686 2121 Webseite   /   E-Mail Details

Genuss und Gemütlichkeit direkt an der Piste. Die Stöcklhütte eignet sich perfekt für eine erholsame Pause zwischen den Abfahrten - unser Lieblingsplatz dafür: auf einem der vielen Liegestühle die Sonne und den direkten Blick auf die Piste genießen. Während die Eltern sich zurücklehnen und genießen, können die Kinder sich auf dem Schneehügel vor der Sonnenterrasse so richtig austoben.

Natürlich gehört zu einer gemütlichen Einkehr auch eine gute Küche: von den selbstgemachten Riesenkaspressknödeln über den Hüttenburger bis hin zu den hausgemachten Nachspeisen erfüllt Hüttenwirt Karl mit seinem Team alle kulinarischen Wünsche. Die Stöcklhütte auf 1.250m ist auch mit dem Auto erreichbar, wodurch sie sich perfekt für Abendveranstaltungen und Feierlichkeiten aller Art eignet.

 

Empfehlungen

  • Hausgemachter Heidelbeerschmarrn
  • Hausgemachte Kaspressknödelsuppe
  • Kinder-Highlight: Jedes Kindermenü mit einer kleinen Überraschung!

Schüttalm

Stuhlwaldstraße 5, 5603 Kleinarl Tel. +43 664 1449470 Webseite   /   E-Mail Details

"Der höchste Bauernmarkt der Alpen"

Von 16. - 23. März 2019 können Sie am Marktstand auf der Schüttalm köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

  • Polster, Stoff-Hüllen aller Art von Fam. Keinzel aus Flachau
  • Salben, Öle, Gel, und vieles mehr vom Mandlberggut
  • Honig aus Flachau
  • Filzpatschen

Ski- und Weingenusswoche von 16.-23.03.2019

  • verschiedene Honig Nachspeisen
  • täglich gibt es ein Tagesgericht mit frischen Produkten aus der Genuss Region
  • zusätzliche Speisekarte mit Produkten aus der Genuss Region Österreich mit...
    • ... Fleischkrapfen (Roggenmehl) mit Zebu Rind/ (vom Ahoregg Bauern aus Filzmoos) Lungauer Eachtling/Zwiebel Füllung dazu gibt es Sauerkraut.
    • ... Seesaibling mit Erdäpfel-Lauch-Stampf.
    • ... Selbstgemachte Ravioli gefüllt mit selbstgebrockten Eierschwammerl von unserer Umgebung/Butter/frischem Parmesan.
    • ... Krenschaumsuppe mit Brotwürfel.
    • ... Donau-Waller-Filet im Blätterteig auf Erdäpfel/Lauch/Gröst`l uvm...

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:

Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte der Schüttalm sollten Sie keinesfalls verpassen. 

 

Schweizerhütte

Mandlwandstraße 110, 5505 Mühlbach am Hochkönig Tel. +43 6467 7202   /   Fax +43 6467 7202 15 Webseite   /   E-Mail Details

Die Schweizerhütte ist eine richtige Almkäserei, die aus frischer Kuhmilch schmackhaften Rohmilch-Käse macht.

"Der höchste Bauernmarkt der Alpen"

Vom 16.3. bis zum 23.03.2019 können Sie am Marktstand auf der Schweizerhütte köstliche Produkte von heimischen Herstellern verkosten und erwerben. 

  • Speck, Lammspezialitäten (Mayer Sepp, Bischofshofen)
  • Hartwurst (Eigene Produktion)
  • Käse (Eigene Produktion)
  • Heidelbeer-Essig (Eigene Produktion)
  • Brot/Gebäck  (Bauer, Mühlbach)
  • Honig (Mayrhofer, Bischofshofen)
  • Marmelade/Gelees (Wieser, Mühlbach)
  • Säfte (Wieser, Mühlbach)
  • Salben, Einreibungem (Erlbacher, Radstadt)
  • Zirbenholz (Mayerhofer, Bischofshofen)

Kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Schmankerln:

Die regionalen Gerichte auf der Speisekarte der Schweizerhütte sollten Sie keinesfalls verpassen. Jeden Donnerstag findet zusätzlich ein Käsefondue-Abend bei Kerzenschein, sowie Käse-Verkostungen mit erlesenen Weinen, in der gemütlichen Stube der Sennerei statt. (Im Winter Gratis-Taxi ab Dorfmitte. Jeden Donnerstag, bitte telefonisch anmelden!)

Sonnenstüberl

Tel. 0664 4202435 Webseite Details
Unser Haus befindet sich inmitten der Schladminger 4-Berge Skischaukel "Hauser Kaibling - Planai - Hochwurzen - Reiteralm" mit 124 Pistenkilometern und 46 Seilbahnanlagen eingebettet in eine malerische Landschaft im steirischen Ennstal.

Steiner's Lokales Erlebnis

Hauptstraße 108, 5531 Eben Tel. +43 6458 8398 Webseite Details

Feine alpenländische Küche mit mediteranem Flair bringt Austro Tapas auf den Teller.

Stoni's Rauchkuchl

Familie Wageneder, 8967 Haus im Ennstal Tel. +43(0)664-4446225 Webseite   /   E-Mail Details

Die "Stoni´s Rauchkuchl" befindet sich direkt neben der Bergstation der 8er-Gondelbahn Hauser Kaibling. 

Highlights

  • eigens gebrauten "Stoni’s Rauchkuchl-Bier"
  • traumhafte Aussicht auf das Bergpanorama
  • Top Apres Ski mit Schneefall in der neuen Skihütte 
  • leckere Krapfen von der Bäuerin

Es erwartet dich eine urig, gemütliche Skihütte mit Apres-Ski-Angebot für Jung und Alt, regionale Köstlichkeiten und ein einmaliger Ausblick auf das Bergpanorama :-) Freu dich auf eine bodenständige österreichische Küche mit regionalen Schwerpunkten sowie ein eigens gebrauten "Stoni’s Rauchkuchl-Bier". Einfach ideal für alle die Wert auf Gemütlichkeit und eine Top-Aussicht legen.

TOP-Angebot: Weißwurst Party

Jeden Sonntag gibt es von 9:00 bis 11.00 Uhr 1 Weizen plus Weißwurst all you can eat um €9,90.