Ski amadé von A-Z

Die Knapplhütte befindet sich auf 1.500 Meter Seehöhe in einer absolut schneesicheren und sonnigen Traumlage. Sie gehört zu den AlmSkihütten und ist eine der insgesamt 15 Skihütten am Hauser Kaibling.

Die Familie Höflehner ist wohl eine der bekanntesten und geschichtsträchtigsten Gastgeber-Familien der Region Schladming-Dachstein. Seit 1957 verwöhnt die Familie ihre Gäste – damals in einer kleinen aber feinen Jausenstation mit 10 Zimmern – kulinarisch und mit viel Herzblut. Die erste Skiliftanlage der Familie Höflehner im Jahr 1958 war wohl der Grundstein für die weitere Entwicklung der Familienbetriebe. Heute betreibt Gerhard Höflehner mit seiner Frau Katrin nicht nur die Knapplhütte, sondern auch „Knappl´s Bergschlössl“, die Gumpenbar und das 4 Sterne Superior „Natur- und Wellnesshotel Höflehner“.

Eines ist heute wie damals noch gleich: Schon beim Reinkommen duftet es nach Kasnock´n und Kaiserschmarrn umrahmt von Livemusik an den Wochenenden ;-)

NEU: 250 m² große Panorama-Sonnenterrasse

Empfehlung

• Kassupp´n mit Speckwürferln im originellen Brottopf
• Försterpfand´l mit Hirschragout, Semmelknödel und Preiselbeerapfel
• Hausgemachter Topfen-Heidelbeerstrudel – mit heimischen Heidelbeeren.
• Neben den Skifahrer-Klassikern, die nie fehlen dürfen, gibt es bei uns Wild aus eigenem Gehege – zubereitet nach einem bewährten, alten Rezept.

Die Krummholzhütte am Hauser Kaibling steht für 110 Jahre alpine Gastfreundschaft auf 1.840 m Seehöhe. Sie gehört zu den AlmSkihütten und ist eine der insgesamt 16 Skihütten am Hauser Kaibling.

Der Hüttenwirt Daniel Mairamhof hat sich mit seinem Team voll und ganz auf regionale Produkte und ausgewählte Weine spezialisiert. Nicht um sonst ist die Krummholzhütte die *1. Genusshütte Österreichs* und hat die Auszeichnung *Europas beliebteste Skihütte* verleihen bekommen. Im Sommer wie im Winter lädt die Krummholzhütte auf 1.870 m Seehöhe zum Verweilen und Genießen ein.

Viele prominente Gäste treffen sich hier wieder. So auch bei dem Event "Schneegenuss mit Haubenkoch Johann Lafer!" oder beim Filmdreh zu Hansi Hinterseers "Wintertraum in Schladming"!

Träumen auf 1.870 Meter
Wenn du morgens die ersten Spuren in die frisch präparierten Pisten ziehen möchtest, dann reservier dir noch heute eines der gemütlichen Zimmer. Aufstehen, Frühstücken, 123 Pisten km genießen, sich Kulinarisch verwöhnen lassen, in der Sauna entspannen und den Tag beim gemütlichen Hüttenabend ausklingen lassen. Die Krummholzhütte macht es möglich :-)

Empfehlungen

• Ennstaler Brotsuppe – serviert im Rexglaserl
• Bratl vom Hauser Kaibling Berglamm mit Gemüse und Kartoffeln
• unglaublich köstlicher Kaiserschmarr'n 
• Erlesene Weine