Für die Region. Und deren Wurzeln. Traditionelle Rezepte. Gepaart mit Offenheit und Neugier. Für die aufregende große Welt. Der Lukullik. Denn Kochen führt zurück zu den Ursprüngen. Erdend. Wärmend. Und sättigend. Unendliche Möglichkeiten, in Farben und Formen zu schwelgen, die locken und verführen. Butter, Käse und Eier von der Alm. Fleisch aus der Region. Würziger Speck. Vom Chef persönlich geräuchert. Forellen aus dem hauseigenen Fischteich. Oder der sagenhafte Duft von frisch gebackenem Brot. Nach Art des Hauses. Und immer begleitend: Die frisch gepflückten Kräuter aus dem Kräutergarten.
Alles in allem: Eine Hommage. An die Region. An die Tradition. Und an das Leben.
Im Jahr 2010, nach Plänen von Kuehn Malvezzi errichtet, liegt sie unmittelbar neben den Wiesen, auf denen im Sommer die Pferde des Wetzlguts weiden, deshalb auch der Name »Rossalm«. Unseren Wunsch, »Jedermann’s Leibgericht« zu kochen, erfüllen wir mit einer feinen Auswahl an saisonalen Schmankerl mit dafür regional nachhaltig erzeugten Grundprodukten.
Im Winter servieren wir Ihnen Mittag österreichische Schmankerl. Am Abend verwöhnen wir Sie gerne mit einen Candle Light Dinner! Die Rossalm ist ausgezeichnet mit einer Gabel im Falstaff! Und dank unserer Gäste sind wir durch zahlreicher positiver Bewertungen mit dem "Zertifikat für Exzellenz 2016" von TripAdvisor ausgezeichnet worden. Wir bedanken uns bei allen Gästen, die uns zu diesem Erfolg verholfen haben!
Am Fuße der Hochwurzen, dem sonnigen Rohrmooser Plateau, befindet sich das Jagastüberl. Die Piste 37 und der Sessellift Rohrmoos II führen direkt vorbei.
In der Region Flachau und Umgebung erwarten euch 260 km bestens gespurte und gepflegte Loipen. Der nordische Paradesport vermittelt ein besonderes Gefühl für Körper, Schnee und Natur. Da kommt eure Kondition so richtig in Schwung!
Wollt ihr es gemütlich angehen lassen, dann wählt beispielsweise zum Einstieg die Reitdorf-Runde. Seid ihr aber darauf aus, euch mal so richtig auszupowern, dann empfehlen wir die 60 km lange Tauernloipe.
Ist Ihr Kind noch zu klein für den Skikurs? Hat Ihr Kind ein Gipsbein, braucht es eine Pause vom Skifahren oder hat es einfach keine Lust?
Dann lassen Sie Ihren Sprößling bei uns im Gästekindergarten einen abwechslungsreichen Tag erleben, während Sie beruhigt und sorglos das Skigebiet erkunden!
Für Kinder ab 2 Jahren - kein Skifahren!
PädagogInnen sind stündlich, halb- und ganztätig buchbar
Hier wirst du mit bodenständiger, steirischer Kost verwöhnt und das Service-Personal hat immer ein Auge auf die Vorlieben der Kinder.
Empfehlungen
Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel
Knoblauchsuppe im Brotschüsserl
Bauernschmaus
Hirschgulasch
Die Produkte sind aus eigener Landwirtschaft und eigenen Wäldern (Wild).
Typischers Hüttengetränk: Zirbenschnapserl, selbst angesetzter Nussschnaps
Treten Sie ein und nehmen Sie Platz: In unserem 4* superior Familien- und Wellnesshotel Oberforsthof, im Alpendorf St. Johann im Pongau ...
Das Bikecenter Reiteralm bietet eine große Auswahl an Bikes, Helmen und Protekoren sowie weiteres Bike-Zubehör.